10.11.2018

Treska zapečená s červenou paprikou a parmezánem

Tento recept se hodí pro rychlou večeři. Není úplně obvyklý, a tak jím jistě překvapíte i návštěvu. Použijte jakoukoliv mořskou rybu.
Autor receptu: FOODMIX
Foto: © Alena Winner

Ingredience:

  • 4 filety z tresky
  • 1 ks červená paprika
  • 1 lžíce nasekaného čerstvého rozmarýnu
  • 4 lžičky strouhaného parmezánu
  • Sůl
  • Hrubě mletý černý pepř
  • Citronová šťáva
  • 4 utřené stroužky česneku
  • Máslo

Postup:

  • 1.
    Filety osolíme, opepříme, načesnekujeme a pokapeme citronovou šťávou. Dáme je na pečicí papír do pekáčku a necháme 15 minut odležet.
  • 2.
    Troubu předehřejeme na 200 °C. Papriku očistíme a nakrájíme na 8 dílů. Na každý filet dáme dva kousky papriky, posypeme rozmarýnem a parmezánem.
  • 3.
    Dáme do trouby a pečeme 20 minut. Podáváme s opečenými brambory.

Komentáře